Una compra inteligente

Hace algunos años, ir a comprar alimentos era un acto diario, pero en la actualidad todo ha cambiado mucho: la mujer se ha introducido en el mundo laboral de forma mayoritaria, el núcleo familiar se reúne en ínfimas ocasiones durante el día, ya que  pasan muy pocas horas en casa, y a su vez, la vida social conlleva también estar fuera del hogar, entre otras cuestiones.

Con todo, el hecho de ir a comprar se ha modificado notablemente y ya no se va al colmado de forma diaria, sino que las familias acuden a los grandes supermercados semanal o mensualmente.

Por estos motivos, saber qué alimentos tenemos que comprar antes de llegar al supermercado es indispensable y para ello se recomienda:

Planificar el menú semanal. Repasar los alimentos que quedan en la nevera y/o despensa. Redactar un listado con los alimentos necesarios. Ir al supermercado sin hambre. Realizar la compra con tiempo para poder comparar productos y precios. Leer el etiquetado de los productos.

Todos estos puntos nos ayudarán a realizar una compra inteligente que nos permitirá llevar a cabo una dieta variada, saludable y equilibrada, además de ahorrar tiempo y dinero.

Fuente: Guía de la alimentación saludable, AESAN

http://www.aesan.msc.es/AESAN/docs/docs/come_seguro_y_saludable/guia_alimentacion2.pdf