Hace algunos años, ir a comprar alimentos era un acto diario, pero en la actualidad todo ha cambiado mucho: la mujer se ha introducido en el mundo laboral de forma mayoritaria, el núcleo familiar se reúne en ínfimas ocasiones durante el día, ya que pasan muy pocas horas en casa, y a su vez, la vida social conlleva también estar fuera del hogar, entre otras cuestiones.
Con todo, el hecho de ir a comprar se ha modificado notablemente y ya no se va al colmado de forma diaria, sino que las familias acuden a los grandes supermercados semanal o mensualmente.
Por estos motivos, saber qué alimentos tenemos que comprar antes de llegar al supermercado es indispensable y para ello se recomienda:
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Todos estos puntos nos ayudarán a realizar una compra inteligente que nos permitirá llevar a cabo una dieta variada, saludable y equilibrada, además de ahorrar tiempo y dinero.
Fuente: Guía de la alimentación saludable, AESAN
http://www.aesan.msc.es/AESAN/docs/docs/come_seguro_y_saludable/guia_alimentacion2.pdf