Llámanos: (+34) 91 781 11 73

Ingredientes da receita:

  • 100 g de bacalhau
  • 1 ovo cozido
  • 150 g de grão de bico (50 g cru)
  • 50 g de cebola
  • 50 g de alface
  • 1 colher de sobremesa de azeite de oliva extra virgem
  • 1 colher de sobremesa de vinagre de vinho tinto
  • Salsa e alho desidratados
  • Sal

 

Modo de preparo:

  1. Cozinhar o grão de bico, previamente demolhado, e temperar com sal e alho. Deixar escorrer.
  2. Cozinhar o bacalhau à parte, previamente demolhado, e desfiar.
  3. Picar a cebola e o ovo cozido.
  4. Em uma tijela, misturar o grão de bico com o bacalhau e juntar a alface, a cebola e o ovo cozido. Voltar a misturar bem.
  5. Temperar com azeite, vinagre e salsa desidratada.
  6. Servir frio.