Llámanos: (+34) 91 781 11 73

Ingrediënten:

  • 50 g droge noedels
  • 150 g varkensfilet
  • 100 g ui
  • 100 g shiitakes champignons
  • 50 g groene paprika
  • 1 koffielepel olijfolie vierge
  • Sojasaus
  • Look, gedroogde peterselie, zout en peper

Bereidingswijze:

  1. Bereid in de wok de ui en de in julienne gesneden groene paprika, kruid met peper en zout. Eens gaar voegt u de gesneden varkensfilet en de in schijfjes gesneden champignons toe. Laat nog enkele minuten garen en zet het geheel opzij.
  2. Kook water in pan. Eens het water kookt voegt u de Chinese noedels toe. Haal de pan van het vuur en laat 5 minuten rusten, giet vervolgens af.
  3. Voeg de noedels toe in de wok, meng alle ingrediënten goed, verdeel er de sojasaus over en uiteindelijk ook gedroogde look en peterselie.